La empanada argentina vuelve a brillar en el escenario internacional.

Nuestro Director de la Escuela fue elegido para brindar una masterclass exclusiva sobre pizza argentina en una de las plataformas gastronómicas más importantes del país: Foodit.

Cemiba, medicina laboral nos recuerda como todos los años, se dio comienzo a la Campaña Antigripal 2026.

Todo local comercial o establecimiento que cuente con “Campanas, Conductos y Afines” deberá declararlas en el Registro de Campanas, Conductos y Afines y contar con un certificado digital de limpieza.

La Agencia de Recaudación de la Provincia de Buenos Aires (ARBA) estableció un nuevo esquema de planes de pago para regular deudas impositivas en instancia prejudicial y judicial, a partir del 2 de febrero.

Durante los festejos por el Día de Reyes, la Asociación estuvo presente en una actividad comunitaria organizada por la Dirección de Desarrollo Gastronómico junto a autoridades invitadas.

Este año en la Escuela implementamos un sistema de vouchers de incentivo educativo para facilitar el acceso a la formación continua y fidelizar a nuestros alumnos.

¡Iniciamos el año con todo! Ahora tenemos una nueva página para presentar nuestras capacitaciones y servicios de manera más clara y ordenada.

La Resolución AGIP 629/2025 establece una exención semestral del Impuesto Inmobiliario y de ABL para inmuebles destinados a determinadas actividades comerciales en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, como el sector pizzero.

La Agencia Gubernamental de Control implementó un NUEVO SISTEMA DE LIMPIEZA Y MATENIMIENTO para locales gastronómicos.

Desde nuestra entidad celebramos y acompañamos el 13° aniversario de La Pascana, un espacio que desde hace más de una década apuesta al trabajo colectivo.

APYCE participó de la edición Caballito de “Barrios a la Carta”, el evento organizado por el Ministerio de Desarrollo Económico y BA Capital Gastronómica, realizado el 6 y 7 de diciembre en el Parque Rivadavia.