Desde nuestra entidad celebramos y acompañamos el 13° aniversario de La Pascana, un espacio que desde hace más de una década apuesta al trabajo colectivo.

APYCE participó de la edición Caballito de “Barrios a la Carta”, el evento organizado por el Ministerio de Desarrollo Económico y BA Capital Gastronómica, realizado el 6 y 7 de diciembre en el Parque Rivadavia.

El Ente de Higiene Urbana y Reciclado brindaron la presentación en nuestra sede social. Realizamos un nuevo desayuno informativo con una gran participación de nuestros colegas.

Autoridades de APYCE participaron de la Fiesta Anual de Pastas Frescas Artesanales, organizado por los Centro de Fabricantes de Pastas Frescas de Capital Federal y de la Provincia de Buenos Aires.

La reconocida guía gastronómica internacional TasteAtlas, anunció que las Empanadas Tucumanas fueron elegidas como la “Best Savory Pastry in the World 2025/26” (Mejor Preparación Salada del Mundo para 2025/26).

El viernes 5 de septiembre pasado en instalaciones de Parque Norte, en la Ciudad de Buenos Aires compartimos la cena aniversario con la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA).

APYCE representada por su presidente Lorena Fernández recibió una distinción
especial al ser invitada a participar del acto de cierre anual de la Dirección General
de Asuntos Gremiales y Relación con Cámaras Empresariales del GCBA.

El próximo jueves 11 de diciembre te invitamos a participar de una nueva Charla–Capacitación organizada junto al Ministerio de Espacio Público e Higiene de la Ciudad de Buenos Aires.

APYCE firmó un nuevo convenio para fortalecer su programa de capacitación en oficios gastronómicos destinado a jóvenes del Barrio 31 (Barrio Mugica)

La semana del 25 al 28, Diego Dávila —Master Istruttore de la Scuola Italiana Pizzaioli— dictó en nuestra institución el último curso de “Pizzaiolo Profesional Nivel 1” del año.

El pasado 29 de noviembre, nuestro Secretario General Gustavo Levinson participó de la presentación del nuevo libro de Damián Di Pace, titulada “El futuro de las Pymes”.

APYCE felicitó a Pizzería Angelín por su 87° aniversario y destacó su papel fundamental en la construcción de la identidad porteña.