Somos la primera Escuela de Latinoamérica en su especialidad
Estamos convencidos de la necesidad de capacitación y formación para lograr una mejora constante en los recursos humanos que hacen a la actividad y que requiere cada vez más el exigente mercado laboral.
Cursos cortos Junio
Curso orientado a realizar desde cero clásicas al molde y a la piedra
Ciabatta y bagel con diferentes rellenos y salsas
Cuadrados de pasta frola, torta de ricotta al limón y el clásico postre balcarce
Clásicas medialunas de manteca, grasa y sacramentos
Aprenderás a hacer clásicas pastas como spaghetti, farfalle, ravioles y sorrentinos. Además, sumaremos dos salsas: fileto y crema.
Curso orientado a realizar desde cero pizzas al molde y pizzas a la piedra con sus clásicas cubiertas.
