Autoridades de APYCE mantuvieron un encuentro institucional en la Agencia Gubernamental de Control de la Ciudad de Buenos Aires, donde fueron recibidas por su nuevo Director Ejecutivo, Dr. Manuel Ramos.
La reunión permitió abrir un espacio de diálogo y trabajo conjunto, con el objetivo de que APYCE pueda constituirse como un aliado estratégico en la mejora de la comunicación con sus asociados, la prevención de sanciones evitables y el abordaje de cuestiones operativas que impactan en el funcionamiento diario de los locales gastronómicos.
Durante el encuentro, la entidad transmitió las principales preocupaciones del sector, especialmente aquellas vinculadas al cumplimiento normativo, los procesos de inspección, las exigencias operativas y la necesidad de contar con información clara, accesible y preventiva para los comercios.
En ese marco, APYCE solicitó avanzar en la conformación de un canal de trabajo permanente con la AGC, mediante una mesa técnica que permita analizar problemáticas concretas, acercar soluciones prácticas y acompañar a los socios en el cumplimiento de la normativa vigente.
La comitiva de APYCE estuvo integrada por su Secretario General, Gustavo Levinson; su Gerente, Claudia Gómez; y su asesor legal, Fernando Schmoisman.
Desde APYCE destacamos la importancia de fortalecer los vínculos institucionales con los organismos de control, promoviendo una agenda de trabajo basada en la prevención, la comunicación y el acompañamiento al sector.
