La Escuela APYCE forma nuevos instructores de la Pizza y la Empanada Argentina en el mundo.
En APYCE seguimos impulsando la expansión y profesionalización de nuestra gastronomía más representativa: la auténtica pizza & empanada argentina.
Con orgullo anunciamos la incorporación de seis nuevos instructores, formados en nuestra Escuela Profesional de la Pizza y la Empanada, quienes tendrán la misión de enseñar y difundir en distintos puntos del país y del exterior las técnicas, recetas y la pasión que distinguen a nuestra pizza en el mundo.
Ellos son:
Jaqueson Dichoff (Brasil)
Martín López (Misiones, Argentina)
Miguel Sánchez (Costa Atlántica, Argentina)
Angelo Bertini (Perú)
Giovanni Hernández (Colombia)
Nicolás Lafon (Patagonia, Argentina)
Cada uno de ellos representa el compromiso y la excelencia que caracterizan a nuestra escuela, llevando la bandera de la pizza y empanada argentina a nuevos horizontes. Su formación incluye técnicas tradicionales y contemporáneas, uso de materias primas de calidad, fermentaciones controladas y la esencia artesanal que define a nuestras pizzerías.
Esta iniciativa forma parte del programa de Embajadores APYCE, que tiene como objetivo ampliar la presencia institucional de la entidad y posicionar la pizza y la empanada argentina como un producto de identidad nacional con proyección internacional.
En Escuela APYCE somos maestros de maestros.
