Las principales empresas y fábricas de churros se reunieron en la sede de APYCE, donde la presidente Lorena Fernández dio la bienvenida y destacó la importancia de integrar formalmente al sector dentro de la agenda institucional de la entidad.
Durante el encuentro, los participantes compartieron sus principales preocupaciones y desafíos, entre ellos: inspecciones en CABA, gestión de residuos, limpieza urbana, escalas salariales, estacionalidad de ventas, competencia desleal y condiciones de las aplicaciones de delivery.
Los participantes destacaron la reunión como una excelente iniciativa y valoraron la importancia de contar con el apoyo de APYCE, que impulse la promoción y el fortalecimiento del sector durante todo el año.
Como primer paso conjunto, se acordó lanzar una campaña nacional de visibilización y promoción por el Día Mundial del Churro (11 de noviembre), con el objetivo de posicionar y celebrar este producto emblemático en todo el país.
