Por primera vez, un Campeonato Panamericano de la Pizza se realizará en São Paulo y marcará un nuevo hito para los estilos regionales que están conquistando el mundo.
La pizza argentina continúa ganando protagonismo en el mapa internacional y este 2026 dará un nuevo paso en su expansión: llega el Campeonato Panamericano de la Pizza, organizado por la Panam Cup y liderado por Jairo Klapp, reconocido impulsor de la cultura pizzera en América. El certamen se celebrará por primera vez en Brasil, los días 26 y 27 de febrero en São Paulo, y reunirá a los mejores exponentes de todo el continente.
Este evento de alto nivel se organizará cada dos años, y tiene como principal objetivo destacar los estilos panamericanos más influyentes del mundo: el argentino, el brasileño y el norteamericano. Cada categoría será un espacio para mostrar técnicas, sabores, ingredientes típicos y la evolución de la pizza regional.
El campeonato no solo será una competencia, sino también un espacio de formación y capacitación, donde los participantes podrán perfeccionarse en los distintos estilos. La propuesta busca impulsar el crecimiento de los pizzaiolos latinoamericanos y fomentar la profesionalización del oficio en toda América.
Abierto a maestros pizzeros de todo el mundo, el Panam Cap representa una oportunidad única para dar visibilidad global a la pizza panamericana, fortalecer redes y celebrar una identidad gastronómica que no deja de crecer.
El certamen iniciará su recorrido en Brasil, para luego tener futuras ediciones en Argentina y Estados Unidos, consolidando un circuito internacional que reconoce el talento, la creatividad y la calidad de nuestras pizzas.
La pizza argentina dirá presente una vez más, con su identidad bien marcada y un enorme potencial exportador.
