Con el respaldo de la Asociación, los productores de la provincia apuntan a expandir sus ventas a pizzerías de toda Argentina.
Durante la última edición de Caminos y Sabores, APYCE participó activamente en una acción conjunta con la Casa de San Juan y el Ministerio de Producción de la provincia, en una iniciativa posible gracias al impulso del Ministro de Producción, Gustavo Fernández, el Ministro de Turismo, Guido Romero y el Secretario de Coordinación para el Desarrollo Económico, Alfredo Acciar. Toda la logística fue coordinada por el Director de Comercio Exterior, Adrián Alonso.
En el marco de esta feria, se realizó una exitosa degustación abierta al público de pizzas elaboradas con productos regionales sanjuaninos. Los maestros pizzeros de APYCE utilizaron ingredientes locales como aceite de oliva virgen, espárragos, salsa de tomate, tomates secos, entre otras delicias, lo que atrajo una gran concurrencia y generó un alto nivel de interés entre los asistentes.
Este espacio de promoción no solo sirvió para visibilizar la calidad de los productos de San Juan, sino también para fortalecer el vínculo entre APYCE y el gobierno provincial, impulsando el desarrollo de oportunidades comerciales entre productores y pizzerías del país. La articulación entre entidades públicas y privadas permitió posicionar a los productores locales como proveedores potenciales del mercado pizzero argentino, destacando su capacidad para abastecer con calidad y volumen.
Gracias al éxito alcanzado, se confirmó la realización de una nueva jornada de networking entre productores sanjuaninos y pizzerías de la Ciudad de Buenos Aires, que tendrá lugar próximamente en la Casa de San Juan. Esta será la segunda edición del evento, donde nuevamente se elaborarán pizzas con ingredientes de la provincia. En breve se enviarán las invitaciones para participar de esta importante actividad que busca seguir fortaleciendo los lazos entre la producción local y el sector pizzero nacional.
