Con motivo del Día Internacional del Churro, APYCE – la Asociación de Pizzerías, Casas de Empanadas y Afines de la República Argentina— participó de una cálida entrevista en el programa Bonavitta 530, que se emite por AM 530 “Somos Radio”, acompañando a los protagonistas del sector churrero argentino.
En representación del rubro, fue invitado Alexis Cettour, de la reconocida Fábrica de Churros “El Sol de Galicia”, una empresa con más de seis décadas de trayectoria que forma parte de las industrias panificadas que agrupa nuestra entidad.
Durante la entrevista, se conversó sobre la historia y evolución del churro en la Argentina, las distintas variedades que hoy pueden encontrarse y el crecimiento sostenido del sector en todo el país.
Desde APYCE acompañamos y representamos a las fábricas y casas de churros, promoviendo la profesionalización, la capacitación y el desarrollo de una industria con fuerte identidad nacional.
Porque el churro, además de ser una tradición, es parte del sabor argentino.
