APYCE participó de una entrevista en vivo en AM 530 Ecomedios para hablar sobre la proyección internacional de nuestra pizza y la formación profesional en el sector.
En línea con el trabajo que APYCE viene desarrollando hace años para posicionar a la pizza argentina en el lugar que merece, Diego Dávila, Director de la Escuela Profesional de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina, fue invitado a participar en una entrevista en vivo en los estudios de AM 530 Ecomedios, una de las emisoras de mayor proyección en el país.
Durante la transmisión se habló del crecimiento sostenido de la pizza argentina como identidad gastronómica en el mundo, de los logros obtenidos en certámenes internacionales y del gran potencial exportador que representa. Además, Dávila profundizó en la oferta educativa de la Escuela Profesional de APYCE, que incluye cursos cortos, capacitaciones intensivas y carreras profesionales, pensadas para formar pizzeros con excelencia técnica y visión global.
Como no podía faltar, se llevaron algunas pizzas elaboradas por nuestros profesionales para que la producción y los conductores puedan degustar en vivo el sabor y la calidad de nuestra cocina. Una experiencia que acercó aún más al público a las tradiciones que defendemos día a día desde nuestra institución.
Esta entrevista no solo fue una oportunidad para mostrar lo que hacemos, sino también una confirmación de que el camino recorrido está dando frutos. Nuestra entidad viene trabajando intensamente en la formación, profesionalización y visibilidad de la pizza argentina a nivel local e internacional, y cada vez son más los medios y espacios que nos abren sus puertas para amplificar este mensaje.
Porque la pizza argentina merece ser reconocida en todo el mundo, y desde APYCE estamos orgullosos de llevar nuestras tradiciones más allá de nuestras fronteras.
