quienes somos
APYCE es una Asociación civil sin fines de lucro, que cuenta con Personería Jurídica otorgada mediante Decreto Nro. 125.091 con fecha 18 de julio de 1942. Sus Miembros son Propietarios de pizzerías, pizzerías-grill, pastelerías, casas de empanadas, fábricas de tapas y discos para empanadas, fábricas de pre-pizzas, fábricas de churros y negocios afines.
En 1939 se unieron las esperanzas de un grupo de pioneros que, con gran esfuerzo fundarían la entidad cruzando sus destinos para iniciar un camino que, sin que ellos pudieran imaginarlo, se iba a extender tantos años en el tiempo.
Una decisiva noche del invierno de 1939, reunidos en la actual pizzería y casa de empanadas La Americana de Callao 83, de la Capital Federal; todos ellos coincidieron seriamente en la necesidad de unirse en una asociación que los representase.
El 3 de junio de 1939, “siendo aproximadamente las 22 horas, un núcleo de propietarios de negocios de pizzerías y venta de empanadas”, se reunieron “a objeto de arbitrar medidas legítimas para obtener de la Intendencia municipal, la derogación de una ordenanza que afectaría la feliz marcha de los negocios instalados del ramo, y luego de un breve cambio de ideas conceptuando la falta de solidaridad y unión entre las personas dedicadas a esta clase de comercio por carecer de un Centro o Agrupación que los arrime; resuelven constituir una entidad que lleve tan excelentes fines para el gremio y que se denominará Centro Unión Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas”. Logrando gracias a sus méritos, la Personería Jurídica en el año 1942.
Gracias a los iniciadores del camino de Apyce, basados en sus sueños que permitieron dar origen a esta entidad cuya continuidad de objetivos, recibida y conservada a lo largo de todas estas décadas, hoy está viva en quienes forman parte de Apyce y siguen dando su mejor esfuerzo y dedicación para favorecer a todo el gremio en su conjunto, pertenezcan o no a la entidad.
La revista desde el principio fue gratuita, porque su interés era difundir los objetivos de Apyce y nuclear a cada vez más personas vinculadas al sector; estuvo subsidiada con espacios de publicidad de distintos proveedores. En las actas queda registrada que la idea de la revista fue de Ricardo Ghiotto, quienes junto a Pedro Berro y Antonio Vargas impulsaron el primer número, y cuya dirección luego quedó en manos del empleado de la asociación, José Cocini; las primeras tiradas eran de 300 ejemplares.
Elegida en Asamblea el 18/08/2020
presidente
Natalia Lorena Fernández
vicepresidente
Jorge Héctor Rodríguez Aparicio
SECRETARIO
Adrián Gustavo Levinson
Prosecretario
Emilio Furlan
Tesorero
Miguel Magán
Protesorero
Natalia Mendía
Vocal Titular 1º
Norberto Cajaraville
Vocal Titular 2
Enrique Massó Jamardo
Vocal Suplente 1º
Cynthia Solaro
Revisor de Cuentas Titular
Rodrigo Céfalo Fernández
Revisor de Cuentas Titular
Héctor Leonardo Yepes
Revisor de Cuentas Suplente
Claudia Cacetti
La Comisión Directiva se constituyó en el mes de junio de 1939, durante una reunión celebrada en Callao 83, Buenos Aires. Allí se elige a un grupo de hombres quiénes fueron los encargados de preparar la primera asamblea de los propietarios de pizzerías, que se llevó a cabo el 7 de julio de 1939 en el “Teatro Mayo”, y que dió lugar a nuestra asociación.
presidente
Federico Álvarez Colodredo
vicepresidente
Manuel Pastene
SECRETARIO
Cayetano Burgio
Prosecretario
Emilio Scapino
Tesorero
Ricardo Ghiotto
Protesorero
Teodoro Mar
Vocal
Juan Bautista Banchero
Vocal
Generoso Rey
Vocal
Manuel Santamaría
Presidencia | Periodo | Presidente |
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1º | 1939 | Federico Álvarez Colodrero |
2º | 1939 | Juan Banchero |
3º | 1939-1945 | Agustín Fasce |
4º | 1945-1953 | Antonio Rodríguez |
5º | 1953-1955 | Andrés Grosz |
6º | 1955-1957 | Benjamín Fernández |
7º | 1957-1959 | Juan Queimalino |
8º | 1959-1962 | Ricardo Chiotto |
9º | 1962-1964 | Teodoro Hamar |
10º | 1964-1965 | Dionisio Rábago |
11º | 1965-1983 | Agustín Banchero |
12º | 1983- 27/6/1992 (fallecimiento) | José Rosell |
13º | 6/ 92 – 10/ 92 | Roberto Mercado |
14º | 26/10/1992-17/11/1994 | Felipe Aguirre |
15º | 17/11/1994-13/11/2002 | Raúl Okretich |
16º | 13/11/2002 – 23/06/2009 | Manuel Jamardo |
17º | 23/06/2009 – 19/10/2015 | Oscar Jesús Peralta |
18º | 19/10/2015 – 19/10/2017 | Manuel Jamardo |
19º | 19/10/2017 – 18/08/2020 | Manuel Jamardo |
20º | 18/08/2020 – Actualidad | Natalia Lorena Fernández |